PARECIERA SER QUE SI NO ES A LA CRUZ NO VALE...ES LO QUE DICE MARTIN QUE NOS ENVIO ESTAS FOTOS Y LA DATA PARA ESTE MANJAR.
lugar : quinta el remanso km 72.5 pilar.
5 horas de fuego, leña de arboles del mismo terreno.
Acompañamiento: morci, chori, chinchus y ensalada de pepino , tomate y verde.
Bebida todas, cerveza durante esas 5 horas y despues ( 2 cajones) y algo de fernet, pocos tomaron vino!!!
Aderezo solo salmuera durante el fuego al costillar.
La parrilla es para principiantes jajaja!!! .....
